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    时间:2020-01-13

      酿酒是一件很浪费的事情,因为酿酒过程中会使用很多的物质,而这些物质在使用过后一般都是直接扔掉的,没有想到更好的利用方法。今天小黎讲解这个社会强调的节约、节能,所以白酒酿造业也应该学着如何降低粮耗?

      首先,我们可以发展酿造技术,使单位粮食的出酒量增加,这样一来,原来同等量的粮食就能够生产出更多的酒,在酒产量一样的情况下就能达到降低粮耗的作用。其次,我们现在应该大力的发展低度白酒。我们都知道白酒的度数越高就说明耗费的粮食越多,而且高度数的白酒对人的身体有一定的损害,按照现在的发展趋势,应该多多的酿造低度白酒,这样所用的两室两厅就会减少,也就是降低了粮耗。

      再次,我们可以开发更多新酒品种,以代替一部分的传统白酒企业。我们可以大力的发展味美、特的果酒行业,这方面的发展范围扩大了,以粮食为原料的白酒产量就能相应的减少,这样一来粮耗量就会减少。

      白酒在酿造过程中会产生很多的废弃酒糟,以前这些东西要么是用于喂猪要么就直接扔掉,没有更大的价值,其实酒糟里含有丰富的蛋白质,直接扔掉了是很可惜的,因此,现在有的白酒厂家开始利用这些酒糟来加工高蛋白的饲料,真正的让以前的废料变成了现在的宝贝,达到两全的目标。返回搜狐,查看更多